El Baúl de Solís-En las
escuelas mexicanas es común ir a "la tiendita" y comprar unas
"papitas" o algún producto de bollería industrial para comer el
lunch. Es una realidad: las escuelas en México están inundadas de "comida
chatarra", de acuerdo a cifras de la organización civil Poder del Consumidor,
así como de la Red por los Derechos de la Infancia en México** (Redim), que
revelan que el 51% de la **comida y bebidas que se expenden en estos sitios de
estudio están inscritas dentro de la categoría "con bajo valor
nutrimental", y que a la larga producen obesidad, entre otros efectos
dañinos para la salud.
¿En qué estados se distribuyen
lo desayunos?
Tabasco, Nayarit y Tamaulipas
son los estados en los que —hasta el momento- se distribuyen los nuevos
desayunos escolares para educación básica.
¿Cuáles son las
características de los desayunos?
De acuerdo a información de la
titular del Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), María
del Rocío García Pérez, para la agencia mexicana de noticias Notimex, los desayunos:
- Están compuestos de
alimentos calientes con el propósito de reducir y combatir la obesidad
infantil.
- No contienen conservadores a
diferencia de los alimentos que se entregaban antes de la llegada de la
presente administración federal y consisten en una buena fuente de proteínas, frutas, verduras y cereales
enteros.
- Los alimentos son
preparados dentro de comedores en las escuelas o muy cerca de ellas por los padres
de familia.
¿Cuándo se entregarán en toda
la República Mexicana?
La titular Rocío García Pérez
también informó que será al finalizar el ejercicio administrativo cuando los
nuevos desayunos sean entregados en todo el país. Directo al Paladar
Comentarios
Publicar un comentario